Vous cherchez comment augmenter la fréquentation de votre établissement ? Vous avez raison. Plus votre restaurant aura de clients, plus il en attirera. Dans cet article, on va voir ensemble comment attirer plus de clients dans son restaurant.
Ces quelques lignes vont vous aider à avoir plus de clients et à augmenter votre carnet de réservations.
Identifier le problème
Si vous n’avez pas assez de clients, il est clair que vous avez un problème. Mais comme pour tout problème il existe une solution. Vous pouvez donc trouver aussi les remèdes appropriés à cette difficulté passagère.
Avant tout il faut bien identifier la cause de votre “manque” de clients : êtes-vous au début de votre activité ? S’agit-il d’un changement intervenu à un moment donné ? Vos concurrents directs arrivent à attirer plus de clients que vous? etc.
Posez-vous le plus de questions possibles et trouvez les réponses car cela vous aidera à identifier les causes de votre problème. Au besoin, faites des enquêtes d’opinion auprès de vos clients. Recherchez ce que l’on dit de votre établissement sur les réseaux sociaux ou sur des forums spécialisés sur internet. Ayez le courage d’apprendre la réalité de votre situation.
Chercher des solutions
Lorsque vous avez appris les causes de votre manque de clientèle vous pouvez passer à la recherche de ou des solutions. Car oui, il ne faut pas se contenter d’une seule solution… Il est vrai que tout dépend de l’étendue de votre problème : s’il vous manque un ou deux clients pour avoir vos tables toutes occupées à midi, ce n’est pas la même chose que pour remplir la salle tous les soirs.
Quelques idées de solutions
Il faut savoir que toutes les idées ne peuvent pas attirer des clients dans votre restaurant. La raison en est simple : c’est en fonction des causes de votre “manque” de clients que les meilleures solutions adaptées à ces causes doivent être adoptées.
Toutefois, voici quelques pistes qui peuvent vous être utiles pour attirer plus de clients :
- Concevoir un site internet attractif pour présenter votre restaurant si vous n’en avez pas un. Si vous en avez un, regardez sa fréquentation et visez à l’augmenter – vous pouvez même le faire à l’aide des idées qui vont suivre.
- Créer une page Facebook et faites-la connaître
- Mettre en place des offres spéciales grâce à la publicité géolocalisée sur Facebook Ads – vous pourrez ainsi non seulement faire connaître votre restaurant, mais même gagner des clients qui seront attirés par les réductions.
- Distribuer des flyers, pour faire connaître votre restaurant, accompagnés de réductions.
- Organiser des soirées de dégustation ou des “happy hours” et n’oubliez pas de les faire connaître.
- Ajouter votre restaurant sur Google Maps pour faciliter la localisation de votre établissement.
- Créer un fichier clients et l’exploiter par e-mailing, avec des newsletters ciblés qui ont un intérêt et peuvent attirer les clients : offres spéciales, happy hours, apéritif offert, etc.
- Mettre en place des partenariats avec les entreprises, les hôtels, les structures de loisirs de votre région. Vous pouvez leur proposer un échange de flyers à exposer, mais aussi des pourcentages de réduction pour les clients de vos partenaires.
