La décoration d’un restaurant a une grande influence sur son succès ou son échec. Si vous allez dans un bon restaurant mal décoré, vous n’aurez pas la même opinion que s’il était bien décoré. Le cadre, la décoration ont autant d’importance que la cuisine en elle-même. Voici quelques conseils pour décorer un restaurant.
⚠ Souvenez-vous d’une chose. Quand vous êtes restaurateur, vous n’offrez pas un repas. Vous offrez une expérience. La cuisine est importante, mais la décoration et l’accueil aussi.
La décoration d’un restaurant est un aspect important et si vous avez envie d’ouvrir un tel établissement alors il faudra y songer… Dans tous les cas, sachez que même si vous ouvrez un fast food une décoration minimale sera de bon augure car les gens aiment bien manger dans un cadre agréable.
Toutefois, la décoration d’un restaurant peut constituer un vrai plaisir pour beaucoup de restaurateurs qui ont envie de rendre unique leur établissement. Si vous êtes dans ce cas, voici quelques idées et conseils qui pourraient vous être utiles :
Choisissez un thème
Pour commencer, il faut choisir un thème pour le décor de votre restaurant. Il est préférable qu’il soit en fonction du type de cuisine que vous allez proposer.
Si par exemple vous allez proposer de la cuisine asiatique. Alors choisissez des éléments de décor en accord avec vos plats.
Si c’est plutôt de la cuisine chinoise, décorez de rouge et de noir. En assortissant aussi votre vaisselle avec ces couleurs.
Choisissez les meubles
Meublez votre restaurant en accord avec le thème et le style de votre restaurant. Si vous avez un fast food alors des tables simples et des chaises en plastique ou en métal conviendront, alors que si l’ambiance est relax mais où les gens vont rester un peu plus des tables en bois feront l’affaire. Si par contre votre restaurant est plus chic, alors il faut choisir des meubles – tables, chaises, buffets – avec un design plus élégant.
Choisissez une illumination adaptée
L’éclairage de votre restaurant peut aussi créer l’ambiance. Si votre établissement est simple alors une illumination à base de tubes fluorescents suffira. Par contre si vous voulez créer une atmosphère exotique, des leds colorés dans des couleurs chaudes peuvent créer plus d’effet.
Si vous avez un restaurant plus chic, des luminaires plus élégants seront plus adaptés. Et vous pourrez même ajouter des petites bougies (à led aussi…) sur les tables pour créer une atmosphère plus romantique.
La décoration murale
Aussi bien la peinture que vous allez choisir pour vos murs que les tableaux ou autres accessoires à accrocher sont tout autant d’éléments avec lesquels vous pouvez vraiment créer une ambiance.
Que ce soient des cactus dessinés sur les murs et des chapeaux de sombreros accrochés aux murs pour une cuisine mexicaine ou des tableaux évoquant le pays ou encore des tableaux plus classiques s’il s’agit d’un restaurant traditionnel, utilisez les murs de votre restaurant pour donner envie à vos clients de les regarder et de revenir les admirer.
Enfin sachez qu’un restaurant bien décoré avec des détails qui évoquent le type de cuisine ou une atmosphère particulière peuvent vraiment faire la différence. Ces “petits” détails peuvent déterminer un client d’entrer par curiosité et de rester déjeuner parce qu’il se sent bien et va aussi déterminer s’il reviendra ou pas.
